O preço do boi gordo a prazo em Mato Grosso encerrou o primeiro semestre de 2026 com valorização de 6,74% na comparação com o mesmo período do ano passado. Conforme dados do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), a arroba foi comercializada, em média, a R$ 331,37 entre janeiro e junho.
A principal sustentação das cotações veio da forte demanda internacional, especialmente da China, que manteve aquecidas as exportações de carne bovina mesmo diante do aumento nas escalas de abate dos frigoríficos.
Apesar do resultado positivo no acumulado do semestre, o mercado perdeu força nos últimos meses. Entre maio e junho, a arroba registrou retração de 2,05%, passando de R$ 346,07 para R$ 338,99.
As escalas de abate também aumentaram ao longo do período. A média no primeiro semestre foi de 10,44 dias úteis, avanço de 2,24 dias em relação ao registrado no mesmo intervalo de 2025. Na comparação entre maio e junho, houve crescimento de 1,16%, chegando a 10,47 dias úteis.
Segundo o Imea, o aumento das escalas demonstra uma postura mais cautelosa dos frigoríficos na aquisição de animais para abate.
Para as próximas semanas, o instituto avalia que as incertezas no mercado internacional podem exercer pressão sobre as cotações. Por outro lado, a oferta mais restrita de animais terminados e o bom desempenho das exportações devem continuar dando sustentação aos preços da arroba em Mato Grosso.
Fonte: MidiaJUR