Mato Grosso lidera crescimento no abate de bovinos no país – O Mato Grosso

Mato Grosso foi o estado que registrou o maior crescimento absoluto no abate de bovinos do país no primeiro trimestre de 2026. Os dados são da Pesquisa Trimestral do Abate de Animais, divulgada nesta terça-feira (16/6) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

Na comparação com o mesmo período de 2025, o Estado ampliou o volume de animais abatidos em 135,11 mil cabeças, o que representa uma alta de 8,1%.

O desempenho mato-grossense teve papel importante no avanço nacional do setor. Segundo o levantamento, o Brasil registrou aumento de aproximadamente 326,28 mil cabeças abatidas no primeiro trimestre de 2026 em relação ao mesmo período do ano anterior.

Liderança nacional

Além de liderar o crescimento em números absolutos, Mato Grosso manteve a posição de maior produtor de carne bovina do país. O Estado respondeu por 17,5% de todo o abate bovino nacional no período analisado, consolidando sua liderança no setor.

Na sequência aparecem:

• São Paulo: 11,6%;
• Goiás: 9,2%;
• Pará: 9,1%.

Crescimento em 21 estados

De acordo com o IBGE, o avanço da atividade foi impulsionado pelo desempenho positivo de 21 das 27 unidades da federação. Depois de Mato Grosso, os maiores aumentos foram registrados em:

• São Paulo: mais 128,20 mil cabeças;
• Pará: mais 36,34 mil cabeças;
• Rio Grande do Sul: mais 20,03 mil cabeças;
• Bahia: mais 16,35 mil cabeças.

Por outro lado, as principais retrações ocorreram em Goiás, com redução de 68,61 mil cabeças, e em Mato Grosso do Sul, que registrou queda de 32,64 mil cabeças.

Centro-Oeste concentra maior fatia

O levantamento também reforça a força da região Centro-Oeste na pecuária brasileira. Juntos, os estados da região responderam por 36% de todo o abate bovino realizado no país no primeiro trimestre de 2026. Na divisão regional, o ranking ficou da seguinte forma:

• Centro-Oeste: 36%;
• Norte: 23,9%;
• Sudeste: 21,5%;
• Sul: 9,4%;
• Nordeste: 9,1%.

*Sob supervisão de Gene Lannes

Fonte: SEDEC-MT