Entre altas e baixas, cesta básica volta a registrar queda na terceira semana de julho

Após oscilar nas primeiras semanas de julho, o preço da cesta básica em Cuiabá voltou a registrar queda na terceira semana do mês. O levantamento do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT) apontou variação negativa de 1,45%, fazendo com que a cesta atingisse o valor médio de R$ 866,64. Apesar da redução semanal, o custo permanece 5,67% acima dos R$ 820,17 registrados na terceira semana de julho de 2025.

Para o presidente da Fecomércio-MT, Sebastião Gonçalves (Tião da Zaeli), as recentes reduções no preço da cesta contribuem para melhorar a percepção de consumo das famílias, embora o impacto da inflação ainda seja percebido na comparação anual.

“O fato de oito dos 13 produtos da cesta básica não terem apresentado aumento de preços evidencia um enfraquecimento das pressões inflacionárias sobre os alimentos nesta semana, apesar das altas pontuais observadas em alguns itens”, explicou o presidente.

Entre os produtos que mais influenciaram o resultado, o tomate segue em queda pelo quarto levantamento consecutivo, atingindo o valor médio de R$ 7,64/kg. A redução foi de 13,96% em relação à semana anterior. Na comparação com o mesmo período de 2025, o preço atual está 14,68% menor.

Segundo análise do IPF-MT, o resultado pode estar relacionado à maior oferta do fruto durante a safra, ampliando sua disponibilidade no mercado e favorecendo a redução dos preços.

Situação semelhante é observada na batata, que registrou nova queda de 5,16%, passando a custar, em média, R$ 7,96/kg. O clima mais estável favoreceu a produtividade das lavouras, ampliando a oferta do produto e contribuindo para a redução dos preços ao consumidor. Apesar da queda semanal, o preço permanece 101,83% superior ao registrado no mesmo período do ano passado.

Em sentido contrário, o café voltou a subir de preço nesta semana. A alta de 3,07% elevou o valor médio para R$ 28,68 o pacote de 500 gramas. A maior demanda internacional reduziu a disponibilidade do produto no mercado interno, pressionando os preços ao consumidor. Ainda assim, o preço permanece 14,75% inferior ao registrado no mesmo período de 2025, quando o pacote custava, em média, R$ 33,64.

Sebastião Gonçalves destacou que, embora a cesta básica tenha registrado queda nesta semana, os preços de alguns produtos continuam elevados em relação ao ano passado, mantendo pressão sobre o orçamento das famílias.

“O comportamento observado nos preços reforça a influência de diversos fatores. Enquanto a melhora da oferta reduz os preços dos hortifrutigranjeiros, a demanda externa continua pressionando commodities como o café.”

Fonte: Fecomércio